Contact: 
Weingut Peter Stolleis
Kurpfalzstraße 99
67435 Gimmeldingen-Mußbach
Tel. 0049 6321 / 660 71 
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UNIKATpaket 4 Fl.

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49,50 € each

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Dieses Paket verkosten Kellermeister Florian Haas und Hans-Christoph Stolleis in einer digitalen Weinprobe am Samstag, den 23. Mai um 19.30 Uhr. Allen Bestellern dieses Pakets mailen wir automatisch weitere Informationen zur Teilnahme an der Probe.

Als UNIKATE bezeichnen wir Weine, die es so nicht jedes Jahr gibt. Unser Kellermeister Florian Haas beschreitet bei den UNIKATEN neue Wege in der Traubenverarbeitung aber auch in der Reife der Weine. Die handwerkliche Machart der Weine eint alle UNIKATE mit den klassischen Stolleis-Weinen, ihr Stil ist durchaus etwas Neues. 

Wir möchten in dieser Probe unsere drei aktuellen Unikate verkosten: Den Riesling -R- (Trauben aus dem Gimmeldinger Biengarten, 15 Monaten Reifung im mehrfach gebrauchten Barrique) vergleichen wir mit dem klassisch ausgebauten Riesling Biengarten.

Hinzu kommt der UNIKAT Grauburgunder, spontan im neuen, traditionellen Stückfass aus Pfälzer Eiche vergoren und 20 Monate auf der Hefe.

Frischer Neuzugang ist der UNIKAT Silvaner -M-, welcher aus einem 40 Jahre alten Silvanerweinberg stammt, maischevergoren (also eigentlich so wie unsere Rotweine), keine Schwefelung bis zur Füllung, Ausbau im Holzfass und unfiltriert auf die Flasche gebracht.

Das Paket enthält:

1 Fl. Riesling UNIKAT -R- 2018 (Nr. 8333) 

1 Fl. Silvaner UNIKAT -M- 2019 (Nr. 9666)

1 Fl. Grauburgunder UNIKAT 2018 (Nr. 8555)

1 Fl. Gimmeldinger Biengarten Riesling trocken 2018 (Nr. 8240) 13,0% vol.

4 Fl. Wein: 49,50€

Alle Weine enthalten Sulfite.

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